高血压糖尿病痛风患者的饮食禁忌

 

一、高血压患者饮食禁忌

1、忌食过咸食品:吃盐过多是引起高血压,病的重要原因,医学研究证实,每天盐摄入量超过10克,就会使高血压和心脏病的发病率增加,患有高血压的人会使病情加重,因此,有高血压病者忌多吃盐。

2、忌食高脂肪、高胆固醇食品:如牛五花肉、猪五花肉、猪肾、猪肝、鸭蛋、羊腿、排骨肉、无鳞鱼,这些都是高脂肪、高胆固醇食品,多吃易使人体脂肪囤积、身体肥胖、血脂升高,以致动脉硬化。

3、忌饮烈性白酒:白酒中的酒精成分在肝脏内会影响内源性胆固醇的合成,使血浆胆固醇和甘油三酯的浓度升高,造成动脉粥样硬化,同时还会引起心肌细胞脂肪的沉积,使心脏扩大,引起高血压和冠心病。

4、其他食物:刺激性的蔬菜,如香辛蔬菜、葱、香菜、胡椒;纤维硬的蔬菜,如竹笋、玉米;腌渍食品,如咸菜、咸鱼子、糖及酱油煮的菜、酱菜;产生腹气的食品,如甘薯、干豆、味浓的饼干等。

二、糖尿病患者饮食禁忌

1、忌食白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食:如果糖、糕点、果江、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等,因为这些食品可导致血糖迅速上升,加重病情。

2、忌辛辣食物:如辣椒、生姜、芥末、胡椒等,因为糖尿病患者多数表现为多食、多饮等阴虚燥热症状,辛辣食品性质温热,易耗伤阴液,加重燥热。

3、远离烟酒:酒性辛热,会干扰能量代谢,加重病情,有研究发现,在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗,另外,酒精可以加快降糖药的代谢,使药物的半衰期明显缩短,影响药物的疗效。

4、少吃酸性食品:糖尿病患者的体液多呈酸性,谷类、鱼、肉等食物口感上不显酸味,但在人体内彻底分解代谢后,留下氯、硫、磷等酸性物质,对糖尿病不利,因此,糖尿病患者要少吃这类食品,多吃绿叶蔬菜,使体液呈弱碱性,糖尿病患者还应当少食土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、动物肝、肾等。

三、痛风病患者饮食禁忌

1、忌食酒精、酵母、动物内脏、蛋黄以及荤腥浓汤汁等,这些食物每克中所含的嘌呤超过毫克,会增加体内的血尿酸浓度。

2、忌食肉类,如猪、牛、羊肉;海鲜,如新鲜鱼类、螃蟹、虾等;豆制品,如豆浆、豆腐等,这些食物每克中的嘌呤含量在50~毫克之间,每天摄入量应控制在~克之内。

3、少食五谷杂粮,如全麦面包、糙米、饼干等,每天可适量食用菇类、菌类、青豆、菠菜等。

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