糖尿病并发心脑血管疾病的饮食禁忌

糖尿病并发心脑血管疾病的饮食宜：

1、多摄入高膳食纤维的食物。膳食纤维不被小肠消化吸收，但能带来饱腹感，有助于减食，并能延缓糖和脂肪的吸收。富含膳食纤维的食物有谷物类、蔬菜、水果等。

2、补充维生素C，能够增强血管的弹性、韧性和防止出血，每日宜摄入毫克维生素C，约两个猕猴桃。

3、补充微量元素碘，可减少胆固醇和钙盐在血管壁的沉积，阻碍动脉粥样硬化病变的形成。富含碘的食物有海带、紫菜等水产品。

4、少食多餐。在控制热量的同时，少食多餐有助于降低血液中的胆固醇含量，而糖尿病患者少食多餐则有利于降低血糖。

5、摄入优质蛋白，可补充糖尿病患者因糖异生消耗的蛋白质，每天摄入的蛋白质应占总热量的12%-18%。蛋白质主要来自于瘦肉、鱼、奶、蛋等。

糖尿病并发心脑血管疾病的饮食忌：

1、忌摄入过多食盐。每天食盐最高不超过5克，烹饪时可用天然调味料类增加食物的味道，以减少食盐的用量。

2、忌吃或少吃富含胆固醇的食物，否则会加重糖尿病并发心脑血管疾病患者的病情。富含胆固醇的食物有动物内脏、肥肉、田螺、墨鱼等。

3、忌晚餐吃得太晚，否则会使食物中的热量转化成脂肪储存起来。因此，晚饭最佳时间是在18:30-19:30，这样有时间进行适量活动。

4、忌高脂饮食。每日食用油的摄入量不超过25克。应以植物油为主，如玉米油、葵花籽油、花生油、橄榄油等。

5、忌烟酒。烟中的尼古丁会使血液粘稠度增高，应戒烟；而酒中的乙醇能诱发脂质代谢紊乱，尽量不饮酒。

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