3种菜是糖尿病的“天敌”，糖尿病饮食需要注意这3个原则！

我国的全国调查发现，成人糖尿病发生率有11.6%，糖尿病前期的37%，估计我国糖尿病人有一亿以上，但是这只是调查，医院检查，很多人根本不知道糖尿病这回事。糖尿病早期的发病率是非常高的，起码有一半以上是会发病的，而且如果是有10年以上病史的人，有90%有并发症。

医学发展到今天，糖尿病仍是一种可以控制但不能根治的疾病，所以得了糖尿病大部分患者都会小心翼翼的。胰岛素几乎是人体内惟一的降糖激素，而糖尿病患者都有不同程度的胰岛素不足，这就导致人体血糖升高。所有糖尿病患者在任何时间都必须坚持糖尿病的饮食治疗，倘若有人宣称采用某种治疗就可以放弃饮食治疗，那绝对是无稽之谈，糖尿病病友切莫上当。3种菜是糖尿病的“天敌”，糖尿病饮食需要注意这3个原则！

洋葱：洋葱，又称葱头，性平，味甘、辛，具有健胃消食和行气宽中的功效。洋葱在欧美国家被誉之为“菜中皇后”。洋葱的提取物可使四氧嘧啶诱发糖尿病兔的血糖值显著降低。应用乙醇提取物使空腹血糖下降最多，并认为洋葱的作用是帮助细胞更好地利用葡萄糖。洋葱对肾上腺素性高血糖具有抗糖尿病作用。洋葱和大蒜属于葱类，葱类的植物能降血糖值，其中洋葱降血糖的作用最好，若切开洋葱，就有一股特有的昧刺鼻，事实上，那些味道有降血糖值的作用。

白萝卜：白萝卜有非常多的好处，首先，它的生命值在所有的蔬菜当中可以说是排在比较前面的，此外，它的含糖量和其他蔬菜相比，是比较低的，所以糖尿病患者可以放心地食用。白萝卜含有可以分解淀粉和脂肪的元素，可以让新陈代谢的速度变得更加快，让你的身体也因此变得更加健康。

空心菜：空心菜具有非常强的排毒功能。因为空心菜的纤维含量非常丰富，其中粗纤维含量大，由纤维素、木质素和果胶等组成。而现代医学还证明，空心菜中还含有类胰岛素成分，空心菜能降低血糖，对糖尿病患者有益，是糖尿病患者可选用的最好的蔬菜。

控制总热量：饮食治疗是糖尿病患者最基本的治疗措施。合理控制饮食，可以减轻胰岛β细胞的负荷，有利于血糖水平的控制。控制总热量除了要控制主食以外，还包括控制所有饮食，就是要把吃进口里的每样食物都算算它的热量。

少量多餐：糖尿病饮食控制的原则之一，就是少量多餐，这样对血糖控制十分有利。少量的意思是每餐少吃点儿，这样就不至于使餐后胰腺的负担过重，血糖也不至于升得太高，从而避免了餐后高血糖。对于未接受药物单纯进行饮食治疗的患者、注射胰岛素的患者和极易出现低血糖以及血糖不稳定的患者，还应在三次正餐之间增加两至三次加餐。

清淡饮食：“清”是指少油脂，“淡”是指不甜不咸。糖尿病患者饮食应清淡，不吃甜食，少吃咸食，可减少高血压和水肿的发生。同时也不能太油腻，太辣，油腻过多。

年祝各位网友们身体健康

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